乐山峨眉山小吃深度攻略
乐山和峨眉山不仅是旅游胜地，更是美食天堂。本地人钟爱的小吃遍布街头巷尾，以下攻略助您轻松寻味：
- 跷脚牛肉：乐山苏稽镇是发源地，汤底鲜美，牛肉嫩滑，配辣椒蘸料更地道。推荐搭配一碗米饭，体验传统吃法。
- 豆腐脑：乐山豆腐脑以麻辣为主，加入粉条、花生等配料；峨眉山版本则偏清淡，适合口味较淡的游客。早餐时段最受欢迎。
- 叶儿粑：用糯米包裹肉馅或甜馅，以芭蕉叶蒸制，软糯香甜。街头小摊常有售，趁热食用风味最佳。
- 甜皮鸭：乐山特色卤鸭，外皮酥甜，肉质紧实。建议在张公桥美食街购买，现切现吃，避免久放影响口感。
- 冰粉：夏日解暑神器，加入红糖、水果和糍粑，清凉爽口。夜市或小吃店均有售，可搭配麻辣小吃平衡口味。
实用贴士：小吃集中在乐山市区（如嘉兴路）和峨眉山报国寺附近，人均消费20-50元即可饱腹。避开旅游高峰时段，更能享受本地氛围。注意饮食卫生，选择人气旺的摊位。